Bistro100

Chuť Pravého BBQ v Srdci Pardubic

Vítejte v našem BBQ bistru, kde se snoubí vášeň pro grilování s poctivou přípravou masa. Jsme hrdí na to, že do centra Pardubic přinášíme autentické texaské BBQ, které si zamilujete.

Naše cesta začala s jednoduchou myšlenkou: nabídnout ty nejlepší a nejšťavnatější kousky masa, pomalu uzené k dokonalosti. Zapomeňte na rychlokvašky a polotovary. U nás se setkáte s tradicí a řemeslem. Každý kousek masa stráví dlouhé hodiny v našich speciálních udírnách, kde pod dohledem mistra grilu Karla Štěpánka absorbuje kouř z pečlivě vybraného dřeva. Právě díky tomu je naše trhané hovězítak neskutečně křehké, že se doslova rozplývá na jazyku. Naše šťavnatá žebra opadávají od kosti už při prvním doteku a božské hovězí briskety vás ohromí svou intenzivní, dýmovou chutí.

Není to ale jen o mase. Naše menu doplňují domácí burgery z čerstvého trhaného hovězího, které jsou tak šťavnaté, že vám budou stékat po bradě, křupavé hranolky a řada originálních omáček, které sami připravujeme, aby dokonale doplnily každý sousto. Věříme, že ten pravý BBQ zážitek spočívá v každém detailu – od výběru kvalitních surovin až po přátelskou atmosféru, která u nás panuje a zve k dalšímu soustu.

Přijďte se k nám přesvědčit, že pravé BBQ v Pardubicích existuje a chutná přímo božsky. Těšíme se na vás!